Situé à proximité de la sortie 25, Cavaillon de l’autoroute A7, le Mercure Cavaillon est installé dans un jardin paysager de 2,5 hectares, au cœur du parc naturel régional du Luberon, en Provence. L’hôtel propose 47 chambres modernes, dont des appartements familiaux avec balcon, et dispose d’une piscine extérieure donnant sur la verdure luxuriante. Les clients peuvent déguster une cuisine régionale au restaurant Jeannette sur place, qui dispose d’une terrasse ombragée pour les repas en plein air. L’hôtel met à disposition un parking privé clos et gratuit avec des bornes de recharge pour véhicules électriques. Pour les familles, il y a trois chambres avec des portes communicantes, ce qui garantit un séjour confortable pour les groupes plus importants.