Hotel-Restaurant Zum Schwalbennest is een hotel dat wordt beheerd door een familie en ligt vlak bij afrit 2, Alsfeld-Ost van de snelweg A5. Het ligt in een rustige zijstraat, op slechts een klein stukje lopen van de historische oude binnenstad van Alsfeld.
Het hotel beschikt over 65 individueel ingerichte kamers, waaronder familiekamers die geschikt zijn voor maximaal vier gasten. Elke kamer heeft een eigen badkamer, een flatscreentelevisie, gratis WiFi en sommige hebben een balkon. Gasten kunnen elke ochtend genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet.
Het restaurant serveert regionale en internationale gerechten, en tijdens de zomermaanden kunnen gasten dineren in de biertuin, waar ook een kinderspeelplaats is. Extra voorzieningen zijn onder andere gratis parkeergelegenheid, een fitnesscentrum en faciliteiten voor het stallen van fietsen.
